日前，胡润研究院携手全球首发，共同发布《2022水肌middot胡润中国食品行业百强贵州茅台是中国食品行业最具价值的企业，价值2.4万亿元，同比增长10%，拉大了与后几位的距离，超过了第二名到第六名五家企业的总和
五粮液以6600亿元位列第二，农夫山泉以5200亿元的价值排名第三，同比增长44%，超越海天，成为价值最高的民营食品企业和价值最高的软饮料企业。
榜单第四至第十名分别是海天叶巍，山西杏花村酒厂，泸州老窖股份有限公司，牧原食品，百威亚太，洋河酒厂，益海嘉里金龙鱼粮油。
根据消息显示，这份榜单是根据企业的市值或估值进行排名的上市公司市值按2022年9月30日收盘价计算，未上市公司估值参考同行业上市公司或按最新一轮融资估算这是胡润研究院第二次发布中国食品工业百强，
胡润百富董事长兼首席研究官胡润说:食品行业是一个相对稳定的行业，去年有92家企业上榜百强今年有8家新企业上榜，其中只有徐福记进入前80
民营企业对食品行业贡献很大，100强中有68%是民营企业新上榜的8家企业均为民营企业农夫山泉超越海天，成为最有价值的民营食品企业胡润说
根据消息显示，这份名单中的中国食品企业是指总部设在中国的公司，在中国a股或港股上市的外资控股公司也纳入研究范围外资企业在中国的全资子公司，如雀巢中国，可口可乐中国，达能中国，如果不在a股或港股上市，则不在调查之列
上榜的100家食品企业涵盖了食品合成，酒类，软饮料，乳制品，肉制品，调味品，烘焙，粮油，保健品和农牧业等行业本名单中的农牧企业包括主营业务为粮食种植的企业，主营业务为提供农作物种子和种苗的企业不在研究范围内，包括主营业务为牲畜养殖和提供肉制品原料的企业，主营业务为饲料/动物疫苗行业的农牧企业不在研究范围内
今年上榜门槛为100亿元，比去年下降15亿元，50强门槛250亿元，比去年下降26亿元，前10名门槛2300亿元，比去年下降110亿元上市企业总价值9.2万亿元，比去年下降4%未上市企业比去年多3家，达到27家，包括李锦记，华彬快消品，中粮财富，娃哈哈等
胡润百富董事长兼首席研究官胡润说:相比欧美食品行业，中国最大的特点就是白酒先行，今年白酒企业比去年多了一家酒精饮料占这份百强榜单的三分之一，其中四分之三是白酒白酒行业第一名依然是茅台，价值持续上升，拉大了与后几名的距离，超过了第二名到第六名五家公司价值之和
与去年的榜单相比，调味品行业的竞争更加激烈，第一名海天与第二名李锦记的差距正在缩小部分行业受到一定冲击，如粮油行业，前三的金龙鱼，福临门，鲁花的价值都有所下降，乳品行业中的伊利，蒙牛，贺飞，妙克兰多，光明，新希望乳业均出现明显下滑有些行业发展不错，比如啤酒行业排名前三的百威亚太，华润啤酒，青岛啤酒的价值都有一定程度的提升
两个企业的价值增加了1000多亿，一个是茅台，一个是农夫山泉农夫山泉董事长钟睒睒是今年中国首富今年胡润百富榜前100名中有8位食品行业企业家，他们的食品企业都在本次食品榜单的前30名可以这么说，如果你从事食品行业，想进入我们的百富榜前100名，那么你需要把你的食品企业做到中国前30名胡润说
在这个榜单上，很多品牌为中国消费者所熟知，但其背后的企业却不一定为大众所知2022年，在ai和硬科学不断改变我们生活和消费习惯的同时，传统行业尤其是食品行业依然保持着良好的发展，比如农夫山泉，牧原胡润说:人们常说，如果你真的想了解一个国家，了解它的食物是非常重要的中国自古以来就是一个饮食文化丰富的大国希望这个榜单能帮助更多人了解中国这个世界美食之国另一方面，我希望这个名单能鼓励更多年轻的食品企业
环球创始人周认为:联合发布2022中国食品工业百强榜单的初衷是助力乡村振兴，助推食品工业品牌走向全国乃至全球，欢迎国外地标食品进来，让中国地标食品走出去，帮助品牌快速传播，品牌产品有效落地这是我们全球首发平台的不懈追求和努力我们希望在世界第一和胡润百富的共同推动下，找到更多优质食材，赋能更多食品品牌企业
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